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“抑郁症”治疗药膳可帮忙

作者:佚名  文章来源39健康 录入时间:2008-7-22 14:15:06

 

  营养专家提醒大家,在冬季里更注意调整自己的情绪,保持乐观向上的心情,注意运动和饮食营养,并推荐了通过中医药膳调理防治抑郁症的食疗方案,仅供参考。

  玫瑰烤羊心

  材料:羊心1个,藏红花3克,鲜玫瑰花50克或干玫瑰花15克,食盐适量。

  制法:羊心切片备用。鲜玫瑰花捣烂取汁,放入小沙锅内,加清水适量、藏红花文火同煮,浓缩取汁备用。羊心串成串,醮上玫瑰、藏红花汁,在烤箱中翻烤至羊心熟透即可食用。

  功效:补心解郁,适用于心血不足,心气亏虚,惊悸不宁,郁闷不乐者。

  注意:孕妇不宜食用。

  枸杞子酒

  材料:干枸杞子200克,60度左右白酒300毫升。制法:将干枸杞子洗净,剪碎,放入细口瓶中,加入白酒,瓶口密封。每日摇一次。浸泡一周后开始饮用,边饮边加白酒。每日晚餐时饮用5~10毫升。

  功效:滋补肝肾,滋阴益精。适用于情绪低落,多愁善感,头晕耳鸣,腰膝酸软,口干津少,或见盗汗者。(枸杞子也可与等量的五味子用开水泡服,也能起到上述功效)

  百合莲子粥

  材料:百合5枚,莲子(去心)10粒,粳米(即普通大米)100克。

  制法:百合脱瓣,清水浸泡一夜,待白沫出,去水备用。莲子亦清水浸泡一夜,备用。粳米淘洗干净,与百合、莲子同放入锅中,大火烧沸后,改小火煮至粥成。

  功效:滋阴清心,健脾安神。适用于情绪低落,时有烦躁,失眠多梦者。

  玫瑰菊花粥

  材料:干玫瑰花10克,白菊花10克,糯米50克,粳米(即普通大米)100克。

  制法:以上原料洗净,同放入锅中,大火烧沸后,改小火煮至粥成。

  功效:理气解郁,舒肝健脾。适用于思虑过度,胸闷,烦躁,食欲下降,消瘦,易疲劳,属于肝郁脾虚者。

责任编辑:un1818
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